围绕粮油技术与产品研发、、、、新产品与技术咨询、、产品技术服务、、、、科技合作与交流、、、、粮油食品专业人才培育这五项中心工作。。。。
飞米思研发中心「丰益(上海)生物技术研发中心有限公司,,,,以下简称:研发中心」是全球最大的粮油产业研发中心之一。。
研发中心由世界著名植物分子生物学家、、、美国洛克菲勒大学终身教授、、、中国科学院外籍院士蔡南海教授担任董事长,,,由原北京大学现代农学院院长刘春明教授担任总监。。。
研发中心于2009年11月在上海成立,,,已累计投资数十亿人民币,,,,构建了从米面油原料评价、、、加工技术研究、、、加工产品创新和副产品应用为主导的全产业链研发体系。。
飞米思集团将以此为平台,,,深化技术和产品创新,,,,加强对外合作交流。。。研发中心借助全球智慧,,促进前沿的技术在中国的科技转化,,,,带动中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”,,,让中国粮油加工产业在世界食品领域占据领先地位。。。


研发中心大楼占地面积为39,457平方米,,拥有近百个实验室
研发中心拥有1000余台科研设备,,,资产近1亿人民币
科研人员300+,,,,超70%的员工拥有国内外知名高校的硕博学位


中国营养科学技术奖一等奖
ISNFF优秀奖
中国粮油学会科学技术奖二等奖
中国粮油学会科学技术奖一等奖
国家级博士后科研工作站
第六届中国GI国际会议“品类创新奖
上海市高新技术企业
上海市企业技术中心
中国食品工业协会科学技术奖特等奖
中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖
中国食品工业协会科学技术奖特等奖
中国粮油学会科学技术奖特等奖
























































我们致力于打造一个专注务实、、尊重技术的研发环境。。在这里,,我们珍视并积极吸引每一位踏实肯干、、、、具备钻研精神的技术人才,,,,为你提供能深入挑战技术难题、、、实现产品创新的坚实平台,,以及清晰的成长路径与系统的资源支持。。。。
我们相信,,优秀的研发人才是推动进步的核心。。。诚邀热爱研发、、、敢于挑战、、追求卓越的你加入我们,,共同推动技术前沿,,,成就产品未来。。。


创领未来食品


成为一个有竞争力的知识中心,,随时高效地满足集团的多元化需求;
运用新科技生产客户所需的安全、、营养、、、、健康、、美味的产品;
开发与改善生产流程,,以更优成本生产出品质更佳、、始终如一的产品。。。
围绕粮油技术与产品研发、、、、新产品与技术咨询、、、、产品技术服务、、科技合作与交流、、、粮油食品专业人才培育这五项中心工作。。
致力于提升粮油食品加工技术与产品质量开发绿色和白色生物技术,,引领健康消费生活理念。。。
为粮油企业提供转型升级的解决方案,,,,以达到不断优化资源、、、、减少能源消耗、、、、环境友好的可持续发展目标。。
研发中心与中国营养学会、、中国农业科学院、、、、北京大学、、、、中国农业大学、、、上海交通大学、、、、江南大学、、、、厦门大学、、、、中国海洋大学、、、河南工业大学、、华南农业大学、、、、暨南大学等国内重要科研机构建立了密切合作关系,,,通过产学研合作将科研成果在粮油加工产线转化,,,,为消费者提供安全、、、营养、、、、健康、、美味的产品。。
聚焦油脂领域,,致力于提供安全保障、、健康营养、、美味便利、、性能优良的产品。。。。
聚焦稻米领域,,致力于打造更美味、、、更健康、、更方便的消费体验。。。。
聚焦小麦全产业链,,,致力于研发高品质面制食品。。。
聚焦植物蛋白、、、谷物及膳食纤维、、淀粉糖等方向,,依托食品科技创新,,,,推动功能食品发展。。
聚焦酱油、、醋、、、蚝油、、料酒等调味品,,,,持续开展产品研发与技术提升。。
聚焦饲料原料营养、、菌种与发酵技术、、动物营养及检测标准,,推动饲料技术研究与创新。。。
聚焦酶制剂与微生物油脂的研发及产业化助力传统食品加工工艺升级。。
聚焦化学分析、、、、风味感官分析、、、、物性分析及生物检测分析,,,赋能产品品质升级。。。
丰益国际的各下属公司分别在中国、、马来西亚、、、、新加坡、、、印度尼西亚、、、印度、、越南、、、澳大利亚等多个国家及地区都设有研发机构。。。丰益(上海)生物技术研发中心有限公司(即飞米思研发中心,,,以下简称:研发中心)于2009年11月在中国上海成立,,,截至目前已累计投资几十亿人民币。。
研发中心是粮油行业规模巨大的研发中心之一,,,,飞米思集团将以此为平台,,深化技术和产品创新,,,,加强对外合作交流。。。。研发中心借助全球的智慧,,,促进前沿的技术在中国的科技转化,,,,帮助飞米思集团带动中国从“粮油消费大国”转变为“粮油科技大国”,,真正让中国农业在世界粮油领域占据话语权。。。



研发中心由世界著名植物分子生物学家、、美国洛克菲勒大学终身教授、、中国科学院外籍院士蔡南海教授担任董事长,,,并聘请海内外业界科学家担任高级顾问,,,组建科研队伍,,,目前有科研人员超过300人,,,其中超70%的员工拥有国内外知名高校的硕士、、、、博士学位,,,,并拥有一大批熟悉市场、、、、经验丰富的研发项目经理。。。
在约4万平方米的研发大楼内,,,有实验室近百个,,各种科研设备1000余台,,,,拥有包括气相、、、、液相、、、、气质联用、、、电感耦合等离体质谱仪、、、四级杆串接飞行时间质谱仪、、、、中红外/近红外光谱仪等一大批先进设备,,设备资产价值近1亿人民币。。。。为了满足研发成果的工业化转化的需要,,,飞米思集团还在上海、、、、连云港、、秦皇岛、、昆山、、青岛、、防城港等地建立了多个中试基地,,具备完善的实验及中试条 件,,,可完成技术开发,,,,产品设计、、、中试及测试等科研工作。。
自成立以来,,研发中心围绕粮油技术与产品研发、、、新产品及技术咨询、、、产品技术服务、、、、科技合作与交流、、粮油食品专业人才培育的五项中心工作,,,,在烹饪油脂、、、专用油脂、、谷物、、、食品、、、、油脂科技等领域进行创新研发,,,致力于改善当前的粮油食品加工技术和产品质量,努力开发绿色和白色生物技术,,,,引领先进消费理念,支持更健康生活。。。。同时,,,研发中心也专注于为粮油企业提供转型升级的解决方案,,,,以达到不断优化资源、、、减少能源消耗、、、、环境友好的可持续发展目标。。。。
研发中心还与政府科研院所如中国疾病预防控制中心、、、中国农业科学院,,,,国家粮食和物资储备局科学研究院等,,及行业协会如美国油脂化学家协会、、、中国粮油学会、、、、中国营养学会等,,以及国内外几十所知名高校保持着密切合作和交流,,,通过设立食品营养创新平台,,,,营养创新基金等一系列举措,,,推动中国粮油行业的发展和进步。。。。
研发中心拥有中国唯一一个“国际橄榄理事会公布实验室”,,,,不仅先后荣获“上海市高新技术企业”“上海市专利工作示范企业”,,,,还先后连续三届获得“全国粮油优秀科技创新型企业”。。。。此外,,研发中心获得“神农中华农业科技奖一等奖”“湖北省科技进步奖一等奖”“中国粮油学会科学技术奖特等奖”“上海科技进步奖”等多项省部级殊荣。。。

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